1962年毕业于上海中医学院中医专业六年制本科。蔡淦教授从医四十余年，长期从事中医脾胃病的临床和基础研究，遵循清代名医吴鞠通“治中焦如衡”的学术思想，在对中医内科教学理论的研究中， 率先规范中医内科病、证、症的涵义，对中医内科的基础教学作出了不可磨灭的贡献。在临床医疗中强调辨证与辨病相结合的理论，对“同病异治”、“异病同治”法则进一步深化。在中医内科杂病的诊疗上，也提出了自己的独到见解，如对外感杂病的治疗常采取“扭转”“截断”的方法；对内伤杂病的治疗则采取“调养”“调整”的方法等。蔡淦教授对慢性萎缩性胃炎癌前病变、肠易激综合征有很深的研究，研制的自制制剂主要有《乐胃冲剂》，临床应用的协定方有《胃一方》、《胃二方》、《肠吉泰》，平均每次门诊病人50人次，病员覆盖本市、全国及海外，被誉为“东方名医”。