长期从事中医、中西医结合内科学临床医、教、研工作,擅长运用中医、中西医结合的方法诊治糖尿病及糖尿病并发症,并担任多项国家及上海市中医药防治糖尿病的科研项目。曾担任上海中医药大学附属曙光医院院长、糖尿病中心主任。同时还是中华中医药学会糖尿病分会副主任委员、上海市中医药学会副会长。沈远东教授近五年来先后主持和参与了多项国家、中管局、上海市科委、上海市卫生局的课题,并在国内主要刊物上发表论文10余篇。