首批上海市名中医，全国老中医药专家学术经验继承班指导老师。1962年上海中医学院六年制医疗本科毕业。曾师从张伯臾、陈耀堂等名医，深得其传， 1981年起任龙华医院肿瘤科主任，目前担任全国中医肿瘤专科医疗中心主任，上海市中医肿瘤临床医学中心主任，中华中医药学会肿瘤学会副会长，中国中西医结合学会肿瘤专业委员会副主任，中国癌症研究基金会中医药专业委员会副主任委员，中国抗癌协会理事兼传统医学专业委员会副主任委员，国家癌症研究基金会中医药专业委员会副主任委员，上海市中医药学会顾问，上海市中医药肿瘤学会主任委员。 刘嘉湘教授行医五十余年，四十年来主要从事中医药及中西医结合治疗肿瘤的临床、科研、教学，以及内科疑难杂病的诊治，有较高的专业理论与技术水平，临床经验丰富，对中医扶正法治疗恶性肿瘤有较深的造诣，其辨证细腻、立法严谨、用药精当。治疗上强调以扶正培本为主，坚持辨证与辩病、扶正与祛邪相结合、整体与局部相结合，对晚期肺腺癌治后5年生存率为24.22％，为国内前列，达国际先进水平。由他研制开发的《金复康口服液》成为目前国家少有批准的抗肺癌口服中药新药。其研究成果先后12次获国家卫生部、国家教委、国家中医药管理局的部级及上海市政府级科技成果一、二、三等奖，其发表学术论文108篇，主编《中国中医秘方大全?肿瘤科分卷》、《实用中医肿瘤手册》、《现代中医药应用及研究大系?肿瘤科》等四部著作。曾20多次应邀赴日本、美国、英国、俄罗斯、泰国、新加坡、韩国、香港、台湾等国家和地区参加国际学术会议作特邀报告、访问及为国际友人会诊等。 基于他在中医中药治疗癌症的临床与科研研究工作中的突出贡献， 1992年享受国务院授予“国家有突出贡献专家政府特殊津贴”。2003年荣获上海市卫生系统很高荣誉奖??医学荣誉奖。2004年荣获中共上海市委、上海市人民政府授予优异专业技术人才称号。 在教学方面先后培养博士研究生9名，硕士研究生16名，带徒7名。1995年获上海中医药大学授予研究生优异导师奖。2002年2月聘为龙华医院刘嘉湘老中医工作室指导老师，2003年12月聘为上海中医药大学刘嘉湘老中医工作室指导老师。