医学科普作家，湖南省评标专家，湖南省医疗事故鉴定专家。现任湖南省医用高压氧岗位培训中心主任、湖南省医用高压氧质量控制中心主任、中华医学会高压氧分会副主任委员、湖南省医学会高压氧专业委员会主任委员，美国科学协会会员，《中华医药杂志》和《中华实用医学杂志》常务编委，《中华现代中西医杂志》及《中国医学工程杂志》《中国现代医学杂志》《医学临床研究》编委。 主编《高压氧治疗学》、《新编实用药物手册》、《健康新希望》、《合理用药指南》、《简明中西药物手册》、《新世纪药物手册》、《临床合理用药》、《住院医师实用药物手册》等专著。 肖平田教授对高压氧治疗的操作进行了全程革新，并提出了相应理论依据。提出了物、生态圈理论、高压氧的物质三态理论、气体疗法时代、胞核缺氧假说、气压效应量计量法、加压吸氧操舱法、不同减压法计量评价与选择、高压氧治疗原则、高压氧的三种治疗作用及其时间分布、气体饱和与脱饱和的先进后出规律、外科性迟发性昏迷症候群、高压氧对急、重症治疗的病程理论、新的高压氧及高压氧疗法的定义。 肖平田教授从事高压氧医学工作30年，建立有三环医学思维格局和高压氧医学唯美思维，能够配合其它各科治疗，提高疗效，提高病人的康复质量。主要从事高压氧治疗减压病和气栓症、高压氧预防处理用于高风险手术及强力运动等方面的研究。对于各种特殊缺氧性疾病如：减压病、气栓症、气体中毒、突发性耳聋、消化性溃疡、慢性结肠炎、慢性肾炎、肾病综合症、肾孟肾炎、脑梗塞、神经症、病脑、糖尿病足等，变态反应性疾病等有较深造诣。 肖平田教授首次揭示了生物性状正态分布的基因原理和肾素分泌的调节机制，在国外杂志发表后引起同行们的关注（被美国科学协会邀请入会），获得省自然科学二等优异论文奖，湖南省医学会特等奖。对生物性状正态分布原理研究提出的基因分裂组合规律是：П+?=∩。对婴儿生长规律研究提出的幼儿体重计算公式是：Kg=3.2+(12×月)/（10+月)；曾翻译了100多万字有关药物的应用英文资料。专著中一万多组药物相互作用及评价已被广泛用于指导临床合理用药。对医院职工乙肝感染和预防的研究获得省医药科技进步二等科研成果奖。不同减压方法的评价技术与理论的研究获《中华医学优异科技成果一等奖》；高压氧治疗操舱及其理论的系列研究获省厅科技进步二等奖。 先后发表论文40多篇，代表论文包括：1.Observation on the normal distribution of quantitative, Medical Hypotheses45,386-388, 1995 2.The balance hypothesis of renin release Medical Hypothesis， 49,421-423, 1997 3.The attribution of organ connection with the whole body, Endoscopy & Radiolog，Vol.1,24-25, 1999 4.不同加、减压方法临床选用的探讨 中国现代医学杂志2004（1）126 5.气体饱和与脱饱和的先进后出规律理论数据 中国现代医学杂志2009（7）981-984 6.物生态圈 中国现代医学杂志2003（22）151 7.气体出入人体“先进后出”规律临床的观察 中国医学工程2009（4）294-296 8.提高警惕高压氧治疗的时机和剂量意识，加强其时效和量效的研究 医学临床研究,2004(6)577-580 9.高压氧治疗加压阶段吸氧气与吸空气的效果比较. 医学临床研究,2004(6)587-592 10.高压氧辅助治疗脑梗死的时机与疗效观察 医学临床研究,2006(12)1937-1938 11.常规高压氧对新生小鼠视网膜影响的研究 医学临床研究,2008(1)119-121